Lo spezzatino è un piatto tanto tradizionale che ciascuno vanta la propria ricetta.

Anche la carne da cucinare può essere di vitello, di bovino, di pollo, ma,

dato che al momento tra le offerte correnti è compreso il Reale di manzo,

proponiamo di usare proprio questo!

SPEZZATINO DI MANZO PER QUATTRO PERSONE:

Consigliamo di iniziare con un soffritto di cipolla,

cui aggiungere due gambi di sedano, quattro carote, tre patate e 200 grammi di piselli,

crudi e tagliati grossolanamente.

Nel tegame unire di seguito anche 600 grammi di spezzatino di Reale di manzo

e un bicchiere di passata di pomodoro.

Salare e, soprattutto, pepare generosamente.

Non resta che coprire con il coperchio e lasciar cuocere per circa cinquanta minuti.

Servire lo spezzatino ben caldo.